Nesta sexta-feira, 26, a Prefeitura de Aracaju, através da Fundação Municipal de Formação para o Trabalho (Fundat) abre as inscrições para 80 novas vagas na Oficina de Boas Práticas na Manipulação de Alimentos. Desta vez a qualificação foi pensada para atender os comerciantes de alimentos e bebidas que atuarão em todo o Estado durante os festejos juninos.
Para garantir a vaga na turma e a certificação, que tem validade de dois anos, é necessário que o cidadão possua idade a partir dos 16 anos e apresente RG, CPF e comprovante de residência de Aracaju. A oficina terá duração de oito horas e será realizada na próxima terça-feira, dia 30, na Rua Itabaianinha, nº 164, no Auditório da Superintendência Regional do Trabalho (SRT), vizinho às Lojas Americanas, das 08h às 17h.
Apesar do foco da oficina ser os comerciantes ambulantes que atuarão nos festejos juninos, na capital e grande Aracaju, todos os cidadãos que desejarem aperfeiçoar as técnicas de armazenamento e cuidados com os alimentos podem participar dessa qualificação que é totalmente gratuita e será ministrada em parceria com a Universidade Tiradentes (UNIT).
Qualificação continuada
Essa é a segunda turma da oficina realizada em 2024, no entanto, a certificação e qualificação dos profissionais nesse segmento é realizada de forma contínua e planejada há anos pela Fundat. Em 2023 foram certificados na oficina de manipulação de alimentos mais de 400 vendedores, garantindo a eles a oportunidade de atuar de maneira segura e adequada nos grandes eventos que a cidade recebe, bem como nos seus próprios negócios do ramo alimentício.
