A Fundação Municipal de Formação para o Trabalho (Fundat) e o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac) continuam qualificando a população e aumentando as chances de inserção no mercado de trabalho. Nesta semana, chegou ao fim o curso profissionalizante de Auxiliar de Garçom, realizado no Centro de Apoio ao Trabalhador e Empreendedor (Cate), situado no Bairro Santos Dumont. A turma foi ofertada graças ao Programa de Gratuidade do Senac, viabilizado aos aracajuanos por meio da Fundat.
Ao todo, foram 200 horas de conhecimento referente à montagem de mesas, atendimento ao público, serviços relacionados à alimentação e bebidas. Além disso, a abordagem ainda trouxe noções de logística direcionada à gastronomia de hotéis, restaurantes e eventos. De acordo com o instrutor Rosevaldo Rodrigues, o conteúdo do curso englobou os procedimentos ensinados no curso de Garçom - e que, desta vez, foram repassados de maneira mais sucinta. "O principal de tudo é a dedicação, o foco e a percepção das coisas", afirma Rosevaldo, ressaltando que há uma grande procura por profissionais qualificados neste segmento.
Primeiros passos na profissão
Estudante de Física, a jovem Marileide de Jesus, de 25 anos, desejava conhecer outro universo profissional. "Eu achei legal, bem útil e gratificante. Aprendi coisas bem interessantes", relata a aluna, que, antes de as aulas serem finalizadas, começou a estagiar em um restaurante do Centro da capital.
A mãe de Marileide, Izabel de Jesus, também resolveu ingressar na turma de Auxiliar de Garçom. Ela conta que, durante as aulas, aprendeu aspectos ligados à atividade, a exemplo das dicas de etiqueta, organização de mesas e atendimento ao cliente. Izabel optou pelo curso por acreditar na intensidade das ofertas profissionais neste ramo, principalmente em festas. "As portas estão abertas, a gente não fica desempregada. É um serviço leve e tranquilo", garante.
