Para garantir a saúde bucal da população, a Prefeitura Municipal de Aracaju (PMA) participa do controle da qualidade da água distribuída pela Companhia de Saneamento de Sergipe (Deso). O trabalho é realizado pela Secretaria Municipal de Saúde (SMS) e consiste no monitoramento da quantidade de flúor na água. A substância é considerada pelos dentistas uma eficiente ferramenta para evitar o aparecimento de cárie.
Diariamente, profissionais da Coordenação de Vigilância Sanitária (Covisa) da SMS coletam amostras da água distribuída à população em vários pontos da cidade e comparam a quantidade de flúor. "Encaminhamos a água coletada para realização de exames no Laboratório Central de Sergipe [Lacen]. A idéia é verificar se o índice de fluoretação está dentro do recomendado", explica o gerente de Vigilância em Saúde Ambiental, Geraldo Santana.
Em várias capitais do país, os sistemas de vigilâncias sanitárias estão incentivando essa prática, considerada fundamental para o controle da cárie. "Em todas as cidades do Brasil onde o controle é feito, os estudos nessa área comprovam uma melhoria nas condições de fluoretação da água um ano após a implantação desse monitoramento", reforça Geraldo Santana, acrescentando que as ações também envolvem a Vigilância Sanitária Estadual.
Para a gerente da Vigilância em Saúde do Trabalhador, Liana Freire, o acompanhamento é fundamental. "O controle do flúor tem o poder de reduzir a cárie dentária e outras doenças da boca, como perda de tecido dentário. Mas o excesso de flúor também pode acarretar problemas como a desmineralização do esmalte dentário no período de formação dos dentes. ", acrescenta Liana, que também é odontóloga.
Portaria e estudos
A Organização Mundial da Saúde (OMS), além de outros órgãos, reconhece e indica a fluoretação da água como medida de saúde pública. No Brasil, o Ministério da Saúde e as entidades representativas da área odontológica recomendam a fluoretação da água de abastecimento, seguindo as normas preconizadas.
Nessa estratégia ministerial, a Vigilância Sanitária constitui um subsetor específico da saúde pública, que tem como área de atuação o controle sanitário do ambiente, dos alimentos, do exercício da medicina e farmácia. Além disso, o órgão controla produtos, tecnologias e serviços, diretamente relacionados à saúde e à qualidade de vida. Assim, as ações de Vigilância Sanitária da Prefeitura de Aracaju e do Governo de Sergipe se constituem em uma ação de saúde, buscando a proteção e manutenção da saúde individual e, por conseqüência, coletiva.