Com a entrega dos certificados de conclusão, a Prefeitura de Aracaju, por meio da Fundação Municipal de Formação para o Trabalho (Fundat), finalizou na quarta-feira, 7, mais uma turma da Oficina de Manipulação de Alimentos.
A oficina foi realizada no auditório da Superintendência Regional do Trabalho (SRT) do Ministério do Trabalho e Emprego em Sergipe, onde dezenas de vendedores ambulantes - e pessoas que desejam iniciar no ramo - reuniram-se com um único propósito: aprimorar as técnicas de manipulação de alimentos.
Com a proximidade dos festejos juninos - época do ano em que o turismo é bastante fomentado na cidade - e por toda a Região Nordeste, a iniciativa tornam-se um momento oportuno para aplicar as técnicas e dicas em eventos que acontecem por toda capital, a exemplo o Forró Caju, cuja programação será descentralizada.
“Eu vim atrás do curso de manipulação de alimentos para me especificar mais na manipulação, afinal trabalho com bolo, doces e diversos. Precisamos muito desse curso tanto pelo aprendizado quanto pela nossa especialização. Eu acho que a Fundat é muito importante na nossa vida, pois, além dessa oficina, tem vários outros cursos que facilitam a nossa vida”, disse a aluna Jéssica Lauany.
Ao todo, foram 120 pessoas inscritas, dos quais 110 concluíram a capacitação, representando 91% de aproveitamento. Agora, devidamente certificados, os alunos podem iniciar, ou dar continuidade, aos seus negócios, gerando cada vez mais emprego e renda, contribuindo para o desenvolvimento socioeconômico do município de Aracaju.
