Antes de iniciar mais um dia de festa a Empresa Municipal de Serviços Urbanos (Emsurb) executa o serviço de limpeza em toda a área do Forró Caju, incluindo a higienização dos banheiros químicos. Para a realização da limpeza desse banheiros, uma empresa foi contratada Emes. De acordo com o coordenador de Limpeza de Banheiro Químico, da Emes, João Batista, a duração do serviço varia de acordo com o fluxo de pessoas presentes no dia anterior. O dia 23 foi o dia em que os banheiros estavam muito sujos, então a gente divide a equipe em dois turnos, o primeiro turno pega às 7 horas, já o segundo a partir das 14 horas. Esse esquema garante a limpeza dos 120 banheiros disponíveis para os forrozeiros, disse. O procedimento do serviço da Emes é o de sugar, lavar e adicionar os produtos químicos necessários. Isso deve ser seguido sempre, comenta João. A Emsurb está responsável também pela varrição e lavagem de toda área da praça de eventos.