Bandeirolas, balões e luzes coloridas estão entre as formas encontradas pelos capeteiros para chamar a atenção do público no Forró Caju. As barracas além das variedades de bebidas como a nevada, caipirinha, coquetéis e licores, estão apostando na criatividade para garantirem os lucros. O vendedor Antônio Carlos Bispo Junior inovou sua barraca em ritmo de Copa do Mundo e diz que vem atraindo o público. Aqui está todo mundo com espírito de Copa do Mundo, todos felizes, e o público gosta de novidade, por isso eu pensei nisso. Graças a Deus as vendas estão boas e espero que melhore mais a cada dia. Todos os anos eu vendo aqui e adoro, dá para tirar um bom lucro, afirma. Ana Cláudia Siqueira é outra vendedora que está satisfeita com as vendas no Forró Caju Nessa barraca só não bebe quem não quer, aqui temos de tudo e tudo delicioso, brinca. Eu vendo todos os anos aqui e cada ano eu enfeito minha barraca e deixo as bebidas mais gostosas, o movimento vem melhorando a cada dia, afirma. Está 10 o movimento esse ano, principalmente nos dias de maiores atrações. Espero atingir minhas expectativas de vendas até o final da festa, diz a vendedora Valda dos Santos.