A maior festa junina do Nordeste, o Forró Caju, começou sexta-feira e prossegue até o dia 29, na Praça de evento Hilton Lopes. Para a realização da festa, a Prefeitura Municipal de Aracaju (PMA), juntamente com diversos órgãos parceiros, elaborou um esquema especial, garantindo que sergipanos e turistas dancem com tranqüilidade, até o sol raiar, o autêntico forró pé-de-serra. De acordo com Helber Andrade, assessor de comunicação da empresa Municipal de Serviços Urbanos (Emsurb), o Forró Caju gera diversos empregos em seus 14 dias de festa. São trabalhadores formais e informais que durante a festa comercializam água, caldo de cana, pastel, acarajé, churrasco, bebidas, entre outros. Ainda segundo ele, são 110 barracas, em média com três pessoas cada, todas autorizadas a comercializar seus produtos. Com relação à capacidade física dos bares, que são em número de 20, sendo 16 simples e os outros quatro já conhecidos da cidade, vai variar de 8x14 m2 a 16x28 m2. Os bares de maior porte trabalham com uma média de 10 pessoas por noite. A exemplo de anos anteriores, a Emsurb estabeleceu critérios para o funcionamento dos bares nos dias do Forró Caju. Estamos cada vez mais empenhados em oferecer uma estrutura física agradável e segura. Durante as noites da festa será realizada uma fiscalização por 300 profissionais da Emsurb, atentando para questões de limpeza, higiene, qualidade no atendimento e decoração. Caso os donos de bares não cumpram as exigências, serão advertidos para que normalizem a situação, assegura Helber. Além das barracas e bares, todos os boxes, bares e restaurantes que funcionam nas imediações dos Mercados têm liberação para funcionar normalmente. Com relação à estrutura de palco e montagem, a empresa Emes é a responsável. Já a estrutura de som ficou a cargo de Ricardo Sá Gravações. Além da equipe da Brava, que reforçará a segurança em todo o local do evento, a decoração foi realizada pela EPA Produções Artísticas. Clique aqui e confira a cobertura on line do Forró Caju 2006
