Após 60 horas de aprendizagem, 20 alunos do curso de culinária ofertado pela Prefeitura de Aracaju, através da Fundação Municipal do Trabalho (Fundat), concluíram a qualificação. Na manhã desta quarta, 3, em clima de confraternização, a turma comemorou a conquista durante a solenidade de entrega de certificados.
O treinamento aconteceu na Unidade de Qualificação e Produção José Joaquim dos Santos (Zé do Sal). Nas aulas, os alunos aprenderam, entre outras coisas, a preparar pratos especiais para o período natalino. Por conta dos conhecimentos adquiridos durante o curso, mais de 50% da turma já está trabalhando na área.
O resultado positivo se deve, principalmente, ao empenho dos alunos e do instrutor Renan Brito Mota, um profissional com 20 anos de experiência na arte da culinária. O professor repassou ensinamentos teóricos e práticos e incentivou a turma a buscar sempre o aperfeiçoamento.
A coordenadora do Programa de Qualificação Profissional da Fundat, Camila Dantas, elogiou o instrutor e os alunos. "Para nós que integramos a Fundat é sempre uma grata satisfação verificar esse resultado. Acredito que a nossa missão está sendo cumprida", destacou, acrescentando que os cursos ofertados pela prefeitura são de qualidade e não deixam a desejar em relação aos cursos oferecidos por instituições particulares.
A coordenadora ainda citou que os técnicos do Programa de Qualificação Profissional são orientados a serem criteriosos quanto à escolha dos instrutores. "O presidente da Fundat, Carlos Magno, determina que os instrutores sejam rigorosamente selecionados. Além disso, nós acompanhamos o desempenho de cada um no transcorrer do curso", disse.
Confraternização
Em clima de festa, alunos e convidados degustaram os pratos que foram preparados como forma de atestar o aprendizado. A confraternização teve ainda boa música e declarações dos alunos. "A coordenação desta unidade está de parabéns pelo empenho e pela dedicação que garantiram o sucesso do curso", afirmou a aluna Elisângela Herculano da Silva.
Cursos
A Fundat oferece gratuitamente mais de 30 cursos, a exemplo cabeleireiro, culinária, inglês, espanhol, artesanato em biscuit, corte e costura, manicure, pedicure, informática, pães caseiros, telemarketing, atendimento ao cliente, pintura em tecido e outros.
