O sorteio para definir as pessoas autorizadas a comercializar alimentos, bebidas e adereços durante a realização do Pré-Caju 2014 aconteceu nesta sexta-feira, 17, na sede da Empresa Municipal de Serviços Urbanos (Emsurb), no Parque Governador Augusto Franco - Sementeira.
Antes do início do sorteio, a vice-presidente da Emsurb, Selma França, anunciou a todos que a quantidade de pontos havia sido ampliada, de 350 para 415. "Sem a instalação das arquibancadas no percurso, e a consequente ampliação no espaço de circulação, houve a possibilidade de aumentar as vagas e, assim, as chances de quem se inscreveu", explicou Selma.
Todos os concorrentes participaram do Curso de Manipulação de Alimentos e Higiene, ministrado por turmas desde abril de 2013 através da parceria entre Emsurb, Fundat e Sesi, com apoio da Vigilância Sanitária. "Essa exigência garante a segurança do público ao consumir bebidas e alimentos durante a festa. A Vigilância Sanitária fará a fiscalização durante a festa, e o público também pode pedir que o vendedor apresente o certificado e só consumir de quem realmente está apto àquela atividade", ressaltou a vice-presidente.
Os sorteados agora irão pagar a taxa de uso do espaço - que varia de 50 a mil reais - para, então, receberem os kits com adesivos, camiseta e crachá. Durante toda a festa haverá fiscalização da Emsurb para garantir que apenas as pessoas autorizadas comercializem no evento.
