Baixos índices de irregularidades envolvendo a venda e a manipulação de alimentos e nenhum incidente grave no posto médico de atendimento. Esses foram os resultados registrados pelas equipes da Secretaria da Saúde de Aracaju e da Vigilância Sanitária Municipal que atuaram durante os dias do Projeto Verão 2014.
"A festa teve como características a organização, a tranquilidade e a satisfação de um clima de paz, harmonia e sem excessos. A presença dos profissionais da Saúde foi uma garantia a mais para o bem estar dos foliões", conta a secretária da Saúde Leane de Carvalho.
252 inspeções Sanitárias
O coordenador da Vigilância Sanitária Municipal, Ávio Britto, conta que este ano os fiscais sanitários observaram os vendedores mais conscientes sobre a legislação sanitária. "Realizamos 252 inspeções em que foram apreendidas apenas 15 bisnagas de maionese, 12 de catchup, além de três pacotes de canudos que não puderam ser utilizados, uma vez que a legislação sanitária determina o uso de materiais lacrados e individualizados, como os sachês de molho e canudos embalados individualmente. Tiramos de circulação também quatro isopores e uma mesa plástica por estarem em visível estado de desgaste e má conservação", comenta.
Ávio Britto explica que para "um evento com público tão grande, que durou três noites, os números demonstram que no Projeto Verão foi positivo, com muita gente trabalhando de forma regular. Os Vendedores se mostraram conscientes prezando pelas boas práticas em higiene e conservação dos produtos".
O coordenador também atribuiu aos cursos e a orientação passada durante o Projeto Saúde na Praia que foi realizado pela Secretaria da Saúde em parceria com diversas outras Secretarias da Prefeitura de Aracaju. A atividade aconteceu pela manhã durante os dias de festa e elevou a importância das boas práticas em higiene para o público de vendedores ambulantes e populares.
A enfermeira e apoiadora de eventos da Secretaria da Saúde de Aracaju, Ana Elizabeth, também conta que a cultura de paz e organização refletiu no baixo número de atendimentos realizados pelas equipes de médicos, cirurgiões e enfermeiros que atuaram no posto médico instalado no evento. "No total foram feitos 14 atendimentos clínicos, com uma transferência devido a uma fratura. Não houve registro de ferimento por armas brancas ou de fogo. Os casos atendidos foram referentes a dores de cabeça, pressão alta, ansiedade e mal estar por excesso de bebida", explica.