Na manhã desta quinta-feira, 26, a equipe de Educação Ambiental da Secretaria Municipal do Meio Ambiente (Sema) realizou abordagens educativas nos restaurantes do Mercado Municipal Governador Albano Franco, para saber qual destino do óleo de cozinha utilizado pelos proprietários dos estabelecimentos comerciais. A equipe orientou sobre o descarte correto do óleo e falou sobre o projeto Recicle Óleo, que visa dar um destino ambientalmente sustentável ao óleo de cozinha saturado.
"Na abordagem constatou-se que os donos dos restaurantes não fazem o manejo correto e acaba eliminando o óleo usado nas pias, causando o entupimento no encanamento e nos lixos, causando um impacto ambiental negativo, considerado um crime ambiental," disse Eduardo Buarque Júnior, coordenador de Educação Ambiental da Sema.
Apesar da falta de consciência ambiental de alguns comerciantes, outros proprietários dão exemplo de práticas sustentáveis, guardando o óleo em garrafas pets ou galões e doam para a produção de sabão, detergente, biodiesel, entre outros.
Na próxima semana a equipe voltará aos restaurantes do mercado para a distribuição de panfletos e funis.
