Até o mês de dezembro, a Fundação Municipal de Formação para o Trabalho (Fundat) continua desenvolvendo o curso de manipulação e higienização de alimentos para feirantes e vendedores ambulantes, numa parceria com a Empresa Municipal de Serviços Urbanos (Emsurb), Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac) e Vigilância Sanitária de Aracaju.
A capacitação possui carga horária de 15h que inclui aulas teóricas, realizadas nas dependências do Mercado do Conjunto Augusto Franco, e aulas práticas, desenvolvidas diretamente nos pontos de venda dos comerciantes. A etapa iniciada em agosto já alcançou a marca de 140 participações. Os interessados devem efetuar inscrição na Diretoria de Espaços Públicos da Emsurb – localizada no Parque da Sementeira – com os seguintes documentos: cópias de RG, de comprovante de residência e de CPF e foto 3x4.
De acordo com o gerente de Espaços Públicos, Dernival Neto, a capacitação tem fortalecido o projeto de reorganização de feiras e comércio ambulante da capital. “A cada curso concluído, são comerciantes que voltam para o seu local de trabalho com outra consciência em relação ao manuseio dos alimentos. Ganham a população e o próprio comerciante, que irá oferecer um serviço de melhor qualidade”, destaca o gestor.