A fim de que a atuação dos vendedores ambulantes de Aracaju tenha cada vez mais eficácia e qualidade, a Fundação Municipal de Formação para o Trabalho (Fundat) concluiu uma nova etapa profissionalizante voltada a este público. Em parceria com o Departamento de Nutrição da Universidade Federal de Sergipe (UFS), a Fundat promoveu, no último sábado, 5, o curso de capacitação em Boas Práticas para Serviços de Alimentação e Empreendedorismo Individual.
A ação é fruto de um projeto de extensão da UFS, coordenado pela Prof.ª Mestra Paula Feitosa. Inicialmente, as alunas graduandas de Nutrição explanaram sobre contaminantes alimentares, transmissão de doenças, manipulação e higiene dos alimentos. Em seguida, a equipe técnica da Fundat deu orientações acerca da formalização como microempreendedores individuais (MEIs) e da aquisição de linhas de crédito para investimentos.
