Após o sucesso da primeira edição, a próxima Feira da Agricultura Familiar da Prefeitura de Aracaju já tem data para acontecer: será no dia 7 de junho. A cada novo evento, o Departamento de Segurança Alimentar e Nutricional da Secretaria Municipal de Assistência Social e Cidadania (Semasc) vai apresentar uma alternativa para a adoção de hábitos saudáveis, a exemplo do sal de ervas que fez sucesso na estreia.
A nutricionista Tatiana Canuto, que faz parte do departamento, explicou que a proposta é trabalhar temas diversificados. "Queremos utilizar o espaço da feira para promover a segurança alimentar, com o diferencial de ter um profissional da saúde disponível para tirar algumas dúvidas. Ontem as pessoas foram orientadas sobre hipertensão, apresentando o sal de ervas como uma alternativa que é simples, mas que muita gente não conhece", contou.
Segundo a profissional, o sal de ervas foi pensado sob a inspiração do Dia Nacional de Prevenção e Combate à Hipertensão Arterial, celebrado no último dia 26. "Fizemos essa ligação e também por ser uma opção que dava para fazer facilmente e que eu sabia que seria útil naquele momento. Não é uma coisa cara, inclusive a receita foi inserida no folder que foi distribuído na feira para que as pessoas possam fazer em casa", disse Tatiana Canuto.
Próximas edições
A próxima ideia a ser trabalhada ainda está sendo desenvolvida, mas ela adianta que, dentre as muitas possibilidades, tem pensado na questão da higienização e armazenamento dos alimentos. "Muita gente perde alimentos como coentro, alface, entre outros, ou diz que ficam ruins logo, e tem também um mito de achar que o vinagre vai sanitizar corretamente, e não é bem assim. Na próxima planejamos levar informações educativas", informou a nutricionista.
Para ela, a população tem que ter acesso a estas informações, e este é o papel da Prefeitura de Aracaju. "A feira é uma forma de fortalecimento de fomento da segurança alimentar e nutricional, e a educação é outra forma, então a gente une tudo isso para trazer saúde. Trabalhar com a prevenção é bem melhor do que com o tratamento da doença, além de custar muito menos", destacou.
Ao final da Feira, a avaliação não só dos feirantes, mas de todos que fizeram suas compras, superou as expectativas dos realizadores. "Foi melhor do que a gente esperava, todos já saíram querendo saber quando seria a próxima. Para os feirantes também foi muito bom, mas a gente também ouviu o que pode melhorar, como a divulgação, por exemplo. A proposta é essa, que todo mundo saiba e aqui seja uma referência de venda de alimento orgânico", disse. "Aquelas pessoas que não vão nunca na feira, estando ela no local de trabalho ou vizinho de casa, não têm mais desculpa para não aproveitar o frescor dos produtos", comenta.
A Feira da Agricultura Familiar, além de ampliar os espaços de comercialização dos produtores que vêm do interior do Estado, é também um primeiro passo da política de agricultura urbana que a Semasc pretende implantar em Aracaju, com os beneficiários dos programas sociais, especialmente aqueles cadastrados nos Centro de Referência da Assistência Social.
