Cuidar da saúde envolve bons hábitos e a alimentação é um deles. E entre os diversos profissionais que atuam nessa linha de cuidado, no âmbito da Secretaria Municipal da Saúde de Aracaju, o nutricionista tem papel importante na construção dessa qualidade de vida.
Presente desde a Rede de Atenção Básica e Especializada até a Rede de Urgência e Emergência, esse profissional atua de maneira estratégica, com ações de promoção à saúde, bem como no trabalho com os pacientes com comorbidades ou carência nutricional.
Na rede de saúde da capital, três Unidades Básicas (UBSs) acolhem usuários para esse tipo de atendimento, além do Centro de Especialidades Médicas de Aracaju (Cemar Siqueira Campos). São elas: UBS Augusto Franco, UBS Marx de Carvalho e UBS Oswaldo de Souza. As pessoas residentes em Aracaju que não estão vinculadas a uma dessas unidades, podem buscar a UBS da sua região, e após avaliação, serão encaminhadas para o nutricionista.
“Esses encaminhamentos são recebidos e validados pelo Núcleo de Regulação da SMS, setor responsável por agendar e direcionar para qual unidade o usuário receberá o atendimento. Esse fluxo contempla todos os usuários do SUS Aracaju, incluindo aqueles que não estão vinculados a nenhuma dessas unidades que dispõem do profissional de nutrição em suas equipes”, explica a nutricionista e referência técnica da SMS, Vanessa Barreto.
O atendimento no Cemar Siqueira Campos é feito através de agendamento externo (quando o usuário é encaminhado pela Regulação, através do sistema IDS) e agendamento interno (quando o usuário já está fazendo uso dos serviços no Centro de Especialidades e necessita passar pelo nutricionista).
“O profissional da nutrição atua em diversas frentes, e nesse período de pandemia vem mantendo um papel relevante, não apenas na Atenção Básica, mas também na assistência hospitalar, assim como nos atendimentos domiciliares. Alguns dos primeiros sintomas da covid-19 identificados na pandemia foram a perda de paladar e alterações gastrointestinais, e diante desse quadro, a orientação de um nutricionista se faz essencial no trabalho de recuperação desse paciente, principalmente naqueles que ainda necessitam de uma maior atenção devido a algumas comorbidades preexistentes”, salienta Vanessa Barreto.
Dia do Nutricionista
Há 72 anos, em 31 de agosto é celebrado o Dia do Nutricionista, data que foi criada pela então Associação Brasileira de Nutricionistas (ABN), atual Associação Brasileira de Nutrição (ASBRAN).
